Especificações da Fritadeira Industrial Água e Óleo Skymsen FCR-N

Ideal para fritar produtos congelados;

2 resistências 5000w e 3000w ligadas separadamente;

Fritadeira reativada, chegando em até 8000 W de potência;

Capaz de fazer todo tipo de fritura em alta escala e qualidade;

Capacidade total de 38 litros no tanque, 24 litros de óleo e 14 litros de água;

Sistema de filtragem de água e óleo;

Sal grosso para aumentar o ponto de ebulição da água;

Estrutura em Inox para maior durabilidade e resistência;

Partes removíveis para facilitar a higienização;

Acompanha cesto aramado e tampa;

Segue as normas do Inmetro;

Características da Fritadeira Profissional Água e Óleo Skymsen FCR-N

A Fritadeira Skymsen Industrial FCR-N é desenvolvida para negócios que possuem alta capacidade de produção. Sua destinação é para frituras em geral como: salgados, peixes, carnes e inclusive frituras de porções congeladas. Pois o modelo FCR-N conta com função turbo deixando a fritadeira com 8000w de potência.  Sua composição é com duas resistências uma de 5000w e a outra de 3000w que são ligadas separadamente. Para frituras normais pode ser usada uma resistência e para alta produção ou para produtos congelados liga-se a função turbo, dessa forma a temperatura do óleo não diminui devido ao gelo presente no produto e compensa o tempo e temperatura de fritura, deixando o produto sequinho e saboroso, além de aumentar a produtividade da sua cozinha.

A fritadeira industrial reativada Skymsen FCR-N conta com um tanque de 38 litros, sendo 24 litros para o óleo e 14 para água. 

A fritadeira água e óleo reativada profissional Skymsen FCR-N utiliza a água para filtrar o óleo, os resíduos da fritura entram em decantação na água, evitando sua queima, dessa forma minimiza a transferência de sabor entre receitas, podendo utilizar o óleo por mais tempo. 

A fritadeira profissional elétrica Skymsen FCR-N comporta 1 kg de sal grosso, o sal faz com que a água tenha o ponto de fervura maior, isso evita de maneira direta que o óleo superaqueça e também ajuda os resíduos a decantarem no fundo da fritadeira. 

As suas peças em inox garantem a fritadeira industrial Skymsen água e óleo reativada FCR-N muita durabilidade e resistência e praticidade até mesmo no momento de limpeza.

Quanto ao dispositivos de segurança a fritadeira elétrica profissional Skymsen água e óleo FCR-N é fabricada com termostato em contato direto com o óleo, o qual pode chegar até 200°C e um dispositivo de de segurança caso ocorram anormalidades no tempo de uso ou temperatura da fritadeira, atendendo todas as normativas do INMETRO.

Observação: A fritadeira elétrica profissional água e óleo exige um cuidado um pouco maior com a limpeza, pois a retirada dos resíduos precisa ser feita regularmente para evitar que o nível de água suba, e a água ferva. 

A Loja Sebem possui uma linha completa de equipamentos para cozinha industrial, veja nossa categoria de fritadeiras industriais. 

Especificações técnicas da Fritadeira Elétrica Água e Óleo Industrial  Reativada Skymsen FCR-N

Tensão: 220V;

Frequência: 50/60hz

Potência da resistência: 8000w (5000w e 3000w função turbo);

Consumo: 8 kWh;

Dimensões da Fritadeira Profissional Elétrica Skymsen FCR-N

Altura: 1200 mm;

Largura: 500 mm;

Profundidade: 770 mm;

Peso líquido: 20 kg;

Peso bruto: 23,3 kg;

Capacidade do tanque: 38 Litros (24 litros de óleo e 14 litros de água);

Capacidade de até 1 kg de sal;

Garantia da Fritadeira Elétrica Água e Óleo Skymsen FCR-N

A fritadeira água e óleo profissional Skymsen possui garantia de 6 meses pelo fabricante. A Skymsen possui assistências autorizadas por todo país.