Forno Turbo Elétrico Progás PRP-10000 – 10 Esteiras | Cozimento uniforme, desempenho profissional
O Forno Turbo Progás PRP-10000 é a escolha ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam agilidade, potência e qualidade no preparo de pães e doces. Com capacidade para 10 esteiras, estrutura robusta e controle digital de tempo, temperatura e vapor, esse equipamento entrega resultados consistentes com praticidade e segurança.
Perguntas Frequentes
Para que serve o Forno Turbo Progás PRP-10000?
Ele foi desenvolvido para o cozimento uniforme de pães, massas doces, confeitaria e outros alimentos, ideal para estabelecimentos que exigem alto desempenho na produção.
Quais são os diferenciais técnicos deste forno?
Além da estrutura em aço com acabamento em inox e pintura epóxi, ele conta com:
Isolamento térmico com lã basáltica, que mantém a eficiência energética;
Controlador digital para tempo, temperatura e vapor;
Micro-chave de segurança, que aciona ou desliga a turbina ao abrir a porta;
Rodízios, que facilitam o deslocamento no ambiente;
Vidro temperado nos visores, garantindo resistência e visibilidade.
Como é feita a higienização do equipamento?
A estrutura em inox e pintura epóxi facilita a limpeza diária. Recomenda-se higienização com pano úmido e produtos neutros, evitando o uso de abrasivos ou jatos de água diretamente no painel eletrônico.
Qual a capacidade de produção do forno?
Acomoda até 10 esteiras, permitindo assar grandes quantidades simultaneamente. Exemplos de preparo:
Pão francês: 15 a 20 minutos a 170–220°C
Massas doces: 22 a 28 minutos a 130–180°C
Confeitaria em geral: 18 a 22 minutos a 130–180°C
Pães sovados: 22 a 28 minutos a 130–180°C
Quais acessórios acompanham o forno?
O modelo é compatível com esteiras padrão (não inclusas) e acompanha rodízios e painel digital integrado.
Aplicações práticas: como este forno pode contribuir com o seu negócio?
Padarias e confeitarias: Ideal para produção em grande volume com qualidade padronizada.
Restaurantes e buffets: Versátil para assar doces, salgados e massas diversas.
Indústrias alimentícias de pequeno e médio porte: Permite produção em lote com eficiência energética.
Especificações Técnicas
Dimensões e Estrutura
Altura: 183 cm
Largura: 97 cm
Comprimento: 132 cm
Peso: 228 kg
Estrutura em aço com pintura epóxi e frontal em inox
Visores com vidro temperado
Dimensões Internas
Altura: 101 cm
Largura: 59 cm
Comprimento: 73 cm
Capacidade e Funcionamento
Capacidade: 10 esteiras
Painel com controlador digital (tempo, temperatura, vapor)
Isolamento térmico com lã basáltica
Rodízios com travas
Micro-chave de segurança na porta
Voltagem e Consumo
Tensão: Monofásica 220 V / Trifásica 220 V ou 380 V
Potência: 19,31 kW
Resistência: 18.000 W
Consumo médio: 16 kWh
Garantia Do Forno Progás PRP-10000
Com construção robusta, desempenho estável e fácil operação, o Forno Progás PRP-10000 é uma solução eficiente e confiável para quem busca alto padrão na panificação e confeitaria. Conta com garantia de 6 meses e o respaldo técnico de um dos maiores fabricantes do setor.
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