Forno Turbo Assador Progás PRP-10000 – 10 Esteiras | Alto Desempenho para Panificação Profissional
O Forno Turbo Assador Progás PRP-10000 foi desenvolvido para atender padarias, confeitarias e cozinhas industriais que buscam produtividade, uniformidade nos assados e economia de energia. Com capacidade para até 250 pães de 50 g por fornada, distribuídos em 10 esteiras, o equipamento possui turbina com acionamento automático, painel digital multifunções e estrutura robusta em aço inox escovado e aço carbono com pintura epóxi.
Perguntas Frequentes sobre o Forno Turbo Progás PRP-10000
Para que serve o forno e quais são suas principais aplicações?
O forno é indicado para o preparo de pães, salgados e produtos de panificação em geral. Ideal para padarias, supermercados, cozinhas industriais e estabelecimentos com alta demanda diária de assados.
Quais são os diferenciais técnicos ou estruturais?
Turbina com acionamento automático ao abrir e fechar a porta
Painel digital com funções de receitas, timer, vapor e temperatura
Memória para até 10 receitas configuráveis
Câmara com pintura resistente à oxidação
Iluminação interna protegida contra altas temperaturas
Estrutura com rodízios para facilitar o deslocamento
Como é realizada a manutenção ou higienização?
A estrutura em aço e o acabamento com pintura especial facilitam a limpeza. Os rodízios permitem o deslocamento para higienização do ambiente. A iluminação interna protegida oferece maior durabilidade, mesmo sob altas temperaturas.
Qual é a capacidade de produção do forno?
A capacidade da fornada é de até 250 unidades de 50 g, distribuídas em 10 esteiras, permitindo alto rendimento por ciclo.
Quais acessórios acompanham o equipamento?
O forno acompanha 10 esteiras e já vem equipado com o painel digital completo, turbina, iluminação interna e rodízios.
Possui alguma certificação ou garantia?
Sim. O equipamento conta com garantia de 6 meses oferecida pelo fabricante Progás, reconhecido pela qualidade em equipamentos para panificação.
Aplicações Práticas
Padarias e confeitarias: assa pães, bolos e salgados com padronização e rapidez.
Supermercados: ideal para produção própria em setores de panificação.
Cozinhas industriais e restaurantes: excelente para linha de produção de alto volume.
Empreendimentos com fornecimento de alimentos assados: entrega qualidade e eficiência.
Especificações Técnicas
Dimensões e Estrutura:
Altura total: 183 cm
Largura total: 97,5 cm
Comprimento total: 132 cm
Peso: 255 kg
Câmara Interna:
Altura: 101 cm
Largura: 59 cm
Comprimento: 73 cm
Estrutura: Aço carbono com pintura epóxi
Acabamento frontal: Aço inox escovado
Porta: Vidro temperado
Iluminação com proteção contra calor e choques térmicos
Isolamento térmico com lã basáltica
Capacidade e Funcionamento
Número de esteiras: 10
Capacidade: até 250 pães de 50 g
Fonte de energia: Gás
Consumo de gás: 1,6 kg/h
Faixa de temperatura: 50°C a 300°C
Painel de Controle
Controlador digital com funções de tempo, temperatura e vapor
Teclas para receitas, programas, timer, turbina, lâmpada e vapor
Memória para gravação de até 10 receitas personalizadas
Energia e Potência
Tensão: Bivolt (127V/220V)
Frequência: 50/60 Hz
Potência: 597/512 W
Garantia Forno Turbo Progás
O Forno Turbo Progás PRP-10000 garantia de 6 meses pelo fabricante. É a solução ideal para quem valoriza eficiência térmica, economia e controle total no processo de panificação. Com tecnologia embarcada, acabamento profissional e suporte da marca Progás, é um investimento certo para elevar o padrão de produção do seu negócio.
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