Características do Forno Refratário a Gás Lastro Para Pizza Pães Carnes Elétrico 80x60 Copametal:

• Dimensões da Câmara: 80 x 60 cm (ideal para até 8 pizzas grandes simultaneamente).
• Queimadores: 4 queimadores a gás, proporcionando aquecimento rápido e uniforme.
• Construção Durável: Corpo em aço carbono, capa externa em aço inoxidável, e pedra refratária para distribuição homogênea do calor.
• Porta em Vidro Temperado: Resistente ao calor, com alta visibilidade durante o uso.
• Versatilidade: Perfeito para assar pizzas, pães artesanais, lasanhas, tortas salgadas, pães de queijo, esfihas, calzones e outros alimentos que exigem cozimento uniforme e preciso.

Especificações Técnicas do Forno Profissional a Gás Refratário Para Pizza Pães Bolos Bolachas 80x60  Copametal

• Altura: 410 mm
• Largura: 880 mm
• Comprimento: 780 mm
• Peso Líquido: 55 kg
• Material da Porta: Vidro temperado
• Material do Corpo: Aço carbono
• Material da Capa Externa: Aço inox
• Material dos Pés e Porta-Panela: Aço carbono
• Material da Pedra: Refratária
• Quantidade de Lastros: 2

Conheça mais sobre o Forno Copametal a Gás para Pizza Pães Bolos Refratário 80x60:

Por que investir no Forno de Pedra Refratário a Gás para Pizzaria Padaria e Confeitarias 80x60 Copametal?

• Alta Capacidade: Ideal para pizzarias que necessitam de alta produção, com capacidade para até 8 pizzas grandes ao mesmo tempo.
• Durabilidade: Construído em materiais resistentes como aço carbono e inox, este forno é projetado para resistir ao uso intensivo.
• Eficiência Energética: Os 4 queimadores a gás proporcionam um aquecimento rápido e uniforme, otimizando o tempo de preparo e reduzindo o consumo de energia.
• Cozimento Uniforme: A pedra refratária e os 2 lastros garantem uma distribuição homogênea do calor, resultando em pizzas assadas de maneira perfeita.

Exemplos de Alimentos que Podem Ser Assados no Forno Industrial a Gás Guilhotina para Pizza Pães Bolachas Tortas 80x60  Copametal:

• Pizzas: De diversos tamanhos e sabores, garantindo massa crocante e recheio suculento.
• Pães Artesanais: Como ciabatta, focaccia, e baguetes, que exigem um cozimento uniforme para obter crosta crocante e interior macio.
• Lasanhas: Preparadas com diferentes tipos de massa e recheios, cozinhando de maneira uniforme.
• Tortas Salgadas: Como quiches, empadões e tortas de frango, que necessitam de uma cocção precisa para não queimar as bordas e garantir um recheio bem cozido.
• Pães de Queijo: Mantendo a maciez interna e a crocância externa.
• Esfihas e Calzones: Assando por igual, desde a massa até o recheio, sem queimar as extremidades.