Forno Combinado C-MAX  Versatilidade e Performance Profissional

O Forno Combinado C-MAX é a solução completa para cozinhas profissionais que buscam versatilidade, eficiência e alto desempenho. Ideal para assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar no vapor, produzir pães e até preparar sobremesas com resultados perfeitos. Confira suas principais funções e especificações que garantem máxima qualidade nos preparos.

Características Forno Combinado Pratica 10 Gns C-MAX 10 Lavagem Automática

• Higienização Automática: Oferece 3 níveis de limpeza e 1 ciclo de descalcificação;
• Vapor Combinado;
• Ar Quente;
• Cozinhar no vapor :Perfeito para alimentos delicados que exigem umidade controlada.
• Regenerar: Função para aquecer alimentos mantendo textura e sabor originais.
• Cocção por Sonda ou Tempo;
• Resfriamento Rápido;
• Extrator de Vapor: Remove o excesso de vapor ao abrir a porta, garantindo segurança e conforto ao operador;
• Sensor de temperatura para monitoramento da câmera;
• Minhas Receitas: Armazenamento para até 500 receitas personalizadas, agilizando o dia a dia da cozinha;
• Fácil a limpeza, garantindo mais praticidade e eficiência;
• 100% Aço Inoxidável;
• Isolamento Térmico;

O Forno Combinado C-MAX é a escolha ideal para profissionais que buscam um equipamento robusto, versátil e eficiente para atender às mais variadas demandas da cozinha. Com tecnologia de ponta e recursos que otimizam o tempo e garantem alta qualidade nos preparos, o C-MAX transforma cada receita em uma experiência impecável.
Fabricado em 100% aço inoxidável, garantindo durabilidade e fácil manutenção.
Com o isolamento térmico de alta performance, que retém calor e melhora a eficiência energética.
Com o C-MAX, você eleva o nível da sua cozinha, oferecendo preparos impecáveis com eficiência e precisão. Seja para restaurantes, padarias, confeitarias ou hotéis, esse forno é o parceiro ideal para quem busca inovação e resultados profissionais.

Especificações Técnicas Forno Combinado Grande 10 Gns Prática C-MAX 10 

• Controle de Temperatura: Ajustável de 30°C a 300°C.
• Controle de Vapor: Ajustável de 0% a 100%, oferecendo flexibilidade para diversos preparos.
• Capacidade: Compatível com 10 GNs 1/1 x 65mm, otimizando o espaço interno. 
• Potência: 14.400W;
• Tensão: 220V trifásico.

Dimensões do Forno Combinado C-MAX 10 

• Altura: 105,7 cm
• Largura: 105,6 cm
• Profundidade: 76,1 cm
• Peso: 173 kg

Exemplos de uso: O forno C-MAX10 pode preparar, aproximadamente:

• 18 frangos inteiros;
• 20 quilos de arroz cru;
• 45 quilos de cenouras;
• 70 bifes à parmegiana;
• 20 pudins grandes ou 120 mini-pudins.

Garantia e Assistência Técnica do Forno C-MAX10

O forno combinado C-MAX 10 da prática possui Garantia de 12 meses com assistência técnica por todo Brasil.